DONGWON Koreanisches Kimchi 160g

Kimchi, fermentierter Kohl, gehört als fester Bestandteil zu nahezu jedem koreanischen Gericht. Als Basis wird in der Regel Chinakohl verwendet. Aus Chili, Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln, aber auch Rettich und andere Gewürze bestimmen den typischen Geschmack.

Zutaten:

Chinakohl 73,5%, Wasser, Frühlingszwiebeln, Chili 2,6%, Salz, Zucker, Knoblauch, Ingwer, Geschmacksverstärker E621.

Nährwerte:

Nährwert pro 100g:

• Energie : 137 kJ/33 kcal
• Fett : 0,5g
• davon gesättigte Fettsäuren : 0,1g
• Kohlenhydrate : 5,6g
• davon Zucker : 3,4g
• Eiweiß : 1,0g
• Salz : 2,1g