Wir sind Grace und Riza und kommen beide ursprünglich aus unterschiedlichen Ecken der Welt – Riza aus der Türkei, ich aus China. Unsere Eltern wagten damals den großen Schritt nach Deutschland, um ihren Kindern ein besseres Leben zu ermöglichen. Sie ließen alles hinter sich und hofften hier auf einen Neuanfang.

Ich bin ein Gastronomie Kind, denn ich habe einen Großteil meiner Kindheit in den Restaurants meiner Eltern verbracht. Meine Mama hat sich um die Gäste gekümmert, während mein Papa seit über 25 Jahren leidenschaftlich als Koch in der Küche steht – sein Essen ist einfach der Wahnsinn!

Gutes Essen begleitet mich schon mein ganzes Leben lang und in der chinesischen Kultur hat es eine riesige Bedeutung. Es geht nicht nur darum, satt zu werden, sondern auch darum, Beziehungen zu knüpfen und zu pflegen. Bei uns sagt man: Wir essen nicht, um zu leben, sondern wir leben, um zu essen.

Mit viel Liebe zur asiatischen Küche und als Dank an unsere Eltern haben wir in den letzten Monaten hart an unserem eigenen Online Asia Shop "Chin Chins World" gearbeitet. Ich bin unglaublich dankbar, dass Riza mich bei meinen Träumen unterstützt und wir gemeinsam diesen Weg gehen.